這只鍋,我想很多料理高手不用我介紹就知道了吧
對他不熟的朋友們,現在開始認識他也不晚
這支出生於法國的鑄鐵圓型鍋,對於鍾情料理的朋友們,一定是個好幫手
LE CREUSET 它迷人的地方,除了令人愛不釋手的造型以及鮮豔的色彩之外
還有他鑄鐵的材質,可以應付所有熱源,而且散熱慢,受熱均等,無熱點問題,並且節省能源
煮食過程中不會出現化學反應釋出有毒物質
不管是用來悶,燉,烤,煮,煎都可以讓食物發揮到最極致
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